Soto buatan tangan sendiri

Semalam telah dapat satu resepi yang menarik untuk dicuba.. *wink wink*

Bersembang dengan K.azlina, doktor yang tengah buat A+E posting for FMS (family medicine) training.. tak sangka dapat pencerahan agung untuk memakmurkan dapur ku.. hehe..

Senang je rupanya buat soto ni..

ikut kata k.azlina..

1) Rebus je dulu ayam2 tu..

2) pastu buat kuah soto.. ( huhu.. sbb ana takde perencah soto kat rumah, so lets make soup ayam saja. No big deal!

3) Pastu rebusla taugeh ( haik, tak suke taugeh atau taukeh..so tak nak)

4) Buat begedil.. ( huhu.. i love this part..rupanya ia sangat mudah)
-Goreng kentang
-Tumbuk kentang
-TUmbuk bawang goreng
-Hiris daun bawang
-Letak minced meat
-Campurkan semua skali..kepal2 buat bulat lepet..goreng brsama telur.

Syifa' nangis2.. tak mo duk dlm playpen. Walaupun ummi depan mata still nangis leleh2 air mata. So mau tak mau maka ku gendong la anakku di tangan kiri sedang tangan kanan asyik mengepal begedil.. huhu





5)Nasi impit
K,az kata dia buat guna yang segera punya.. oleh kerana takde..maka marilah kita himpitkan saja nasi yang baru masak tu.. Jadi lah nasi impit.. yeye

so lps bergelumang di dapur bersama ukhti syifa', ummi telah sempat siapkan juadah enak untuk abi sebelum masuk keja kul 3pm.

I present to you TARAA..

Soto Kubang Parit special ( dibikin oleh u_syifa' and syifa')